تسخين الزيت داخل مقلاة كبيرة على نار حرارتها متوسطة، وقلي البصل والأقراص في الزيت السَّاخن حتى تحميرها جيداً لمدة أربع دقائق لكل جانب، ومن ثمَّ رفع أقراص اللحم البقري ونقلها إلى وعاء والمحافظة عليها دافئة. طريقة عمل الثومية السوري بالمايونيز “ثومية الشاورما” نضيف الزيت على شكل خيط رفيع مع استمرار https://hectorwef56.bloguetechno.com/the-smart-trick-of-جبن-للبرجر-that-nobody-is-discussing-54712061