La conversión al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://bookmarkworm.com/story19357088/c%C3%B3mo-entra-el-organismo-en-cetosis-progresiva