La transición al metabolismo cetósico es una situación fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las lípidos como dominante fuente de energía, en lugar de los azúcares. Esta transición, que se desarrolla de forma escalonada, puede dividirse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas tanto https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/