La conversión al modo cetogénico es una fase biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando comienza a depender de las reservas lipídicas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con señas distintivas https://bookmarkshome.com/story5071468/procesos-adaptativos-del-cuerpo-al-usar-grasa