Китай оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Кулинарното наследство на Поднебесната съчетава практичност с изтънченост. От императорските кухни до селските трапези се създават техники с вековна устойчивост. Сосовете и ферментиралите храни са основни елементи на античната кухня. Старинната кулинарна култура въплъщава стремежа към хармония и умереност. Празничните трапез... https://julians593xkw1.angelinsblog.com/profile